Voci, gesti, culture dell’alimentazione

Sala Leydi del Museo Etnografico dell’Alta Brianza - Galbiate (Lecco) 
   
Domenica 13 dicembre 2015  alle ore 15

Inaugurazione della mostra Il maiale buono. Testimonianze di una tradizione cambiata  

Interventi di Giorgio Agostoni, titolare di salumificio, Eliseo Brioni, norcino e macellaio, Massimo Pirovano, direttore del Museo Etnografico (MEAB). 
La mostra parla del maiale e del lavoro che ne fa un alimento, ma anche della relatività delle culture umane, con i loro giudizi sugli animali e sugli uomini: le caratteristiche attribuite al porco, infatti, lo fanno “pericoloso” o “prezioso”, a seconda dei contesti ambientali e sociali 

La mostra resterà aperta dal 13 dicembre 2015 al 3 aprile 2016

Info:  http://meabparcobarro.weebly.com/  -  MEAB tel. 0341.240193 Parco tel. 0341.542266